THINK GREEN PRODUCE(도쿄도 시부야구, 대표 이사 세키구치 마사토, 이하 TGP)는 Megan bar & patisserie 및 GARDEN HOUSE CRAFTS가 ​​겨울에 판매하는 크리스마스 상품을 발표했습니다. Megan - bar & patisserie 에서는 3 종류의 크리스마스 케이크, GARDEN HOUSE CRAFTS 의 2 종류의 슈트렌은 10 월 9 일(금)부터 예약 접수를 개시합니다.

Megan - bar & patisserie의 크리스마스 케이크 정보

Megan의 스페샤리테인 트레스레체, 얼마 전부터 온라인으로 판매 개시 이래 연일 품절된 치즈 케이크와 모이스트 테린 쇼콜라가 크리스마스 장식으로 등장합니다. 예약은 특설 예약 사이트와 Megan - bar & patisserie 및 GARDEN HOUSE CRAFTS 계열 점포의 매장에서 접수합니다. 또, 12월 22일(화)부터 25일(금)에는 매장에서도 판매 예정입니다.

특설 예약 사이트: https://ghghgh.jp/pages/xmascake

【제품 소개】
◆토레스레체 -홀리데이즈 에디션-
가격 : 4,800 엔 (세금 별도) 사이즈 : (5 ~ 6 명분)

Megan 바람에 어레인지한, 3개의 우유를 의미하는 중남미의 디저트 「트레스레체 」에, 크리스마스 한정으로 3개의 붉은 베리(딸기, 라즈베리, 빨강 곧게)로 장식했습니다. 국산을 고집한 재료를 엄선해, 천은 국산의 브랜드 밀가루·보가사를 베이스로 해, 한층 더 코코넛 밀크·콘덴스 밀크·우유를 사용한 시럽을 스며들게 하고 있습니다. 레이어드한 바닐라 크림에는 더욱 상쾌함과 감칠맛을 내기 위해서 클레임 더블이 섞여 있습니다. 직물과 크림이 일체가 된 진하고 실키한 입가를 즐길 수 있습니다. 알코올분을 포함하지 않기 때문에 어린 아이와 드실 수 있는 크리스마스에 딱 맞는 케이크입니다.

◆쇼콜라 캐러멜 - 노엘 -
가격 : 3,600 엔 (세금 별도)
크기 : 직경 12cm x 6cm (2 ~ 4 명분)

밀가루를 사용하지 않고 초콜릿과 버터를 듬뿍 사용한 농후한 맛을 즐길 수 있는 초콜릿 테린에게 크리스마스리스를 이미지하여 캐러멜 맛의 초콜릿 크림과 피스타치오, 아몬드, 헤이즐넛을 장식했습니다. 농후한 맛을 고집해 테린 부분에는 카카오분 64%의 프랑스산 초콜릿을 사용하고 있습니다.

◆치즈케이크 -브란네지-
가격 : 4,300 엔 (세금 별도)
사이즈:직경 15cm x 5.5cm(4~6명분)

온라인으로 연일 매진이 계속되고 있는 치즈 케이크가, 설경을 이미지한 크리스마스 케이크로서 등장합니다. 눈송이를 더듬은 화이트 초콜릿과 블랙베리, 블루베리를 장식했습니다. 촉촉하고 매끄러운 입 치즈 치즈 케이크는 모두 국산 소재를 고집, 엄선한 홋카이도산 크림 치즈를 사용하고 있습니다. 신맛이있는 사워 크림 프로스트, 바삭 바삭한 쿠키 원단이 악센트가되어 3 층이 절묘한 균형입니다.

GARDEN HOUSE CRAFTS 슈트렌 정보

국산 밀, 유기농 건포도와 호두를 엄선해, 소재를 고집한 슈트렌을 2종 판매합니다. 크리스마스를 기다리는 동안 건포도와 호두의 맛이 날마다 반죽에 넣어 맛이 숙성되어갑니다. 얇게 슬라이스하면서 조금씩 즐길 수 있습니다.

11월 23일(월)부터, GARDEN HOUSE CRAFTS의 다이칸야마점, 신주쿠점, 오기쿠보점, GARDEN HOUSE CAFE 마루노우치, GARDEN HOUSE STORE 요코하마, Megan - bar & patisserie 에서 판매합니다. GARDEN HOUSE의 온라인에서는 12월 1일(화)부터 통상 판매 개시 예정입니다만, 10월 9일(금)부터 사전 예약을 한정수 접수합니다.

【제품 소개】

 ◆ 국산 밀과 유기농 건포도의 슈트렌 (플레인)
 가격 : 1500 엔 (세금 별도)

국산 밀을 100% 사용하고 유기농 건포도를 사용하고 있습니다. 먹기 쉽고 심플한 슈트렌을 재료를 고집하여 한 단계의 것으로 완성하고 있습니다. 매일 숙성되어 가는 맛을 즐기세요.

 ◆ 국산 밀과 유기농 초콜릿의 슈트렌
 가격 : 1800 엔 (세금 별도) 


 초콜릿 가나슈를 밀에 40% 더했습니다. 레몬 콘피의 시트러스 향과
 아르그레이의 차잎을 더해 화려하게 마무리했습니다.
 크리스마 스칼라를 이미지 한 피스타치오와 크랜베리의 색감도 즐길 수 있습니다.

이상

Megan - bar & pâtisserie란 무엇입니까?
트래디셔널, 모던, 심플, 하우스메이드를 컨셉으로, 파티슬리 랩에서는 신선한 페이스트리나 베이크도 상품을, 레스토랑에서는 브렉퍼스트, 점심, 저녁을, 바 카운터에서는 칵테일이나 스페셜리티 커피를 준비.

GARDEN HOUSE CRAFTS란?
GARDEN HOUSE의 베이커리업태로서 2015년에 LOGROAD DAIKANYAMA에 오픈. 엄선한 밀과 수제 효모로 구워낸 빵, 계절 식재료를 사용한 신선한 델리, 재료를 고집한 구운 빵에 계절 재료를 끼운 수제 샌드위치, 베이킹 스위트와 생과자 등을 즐길 수 있다.

THINK GREEN PRODUCE란?
우리의 비전은 보다 좋은 '거리'와 '생활'과 '문화'를 만드는 것. 부동산과 건축, 레스토랑과 베이커리, 갤러리와 스튜디오 등장의 프로듀스·운영. 오피스나 워크 스타일의 제안, 기업의 컨설팅 등. 마을 만들기에서 한 잔의 커피까지 일관된 컨셉 아래, 자신들의 태어나 자란 일본의, 거리와 생활, 문화를 보다 좋게 하고 싶은, 그런 마음을 한층 더 종합해 사업을 전개하고 있습니다. http://www.tgp.co.jp/

상품 개요:

 【크리스마스 케이크 예약 접수·수취에 관하여】
 예약은, 특설의 예약 사이트 또는, 아래와 같은 계열 점포의 매장에서 받습니다.

접수 시작:
● web 예약 : 10 월 9 일 (금) ~ 12 월 19 일 (토)
● 매장 예약 : 10 월 9 일 (금) ~ 12 월 19 일 (토)
※수주 수에 따라 변동하므로 각 점포에 확인해 주십시오

특설 예약 사이트: https://ghghgh.jp/pages/xmascake

예약 접수 점포:
● Megan - bar & patisserie
● GARDEN HOUSE CRAFTS 다이칸 야마 ● GARDEN HOUSE CRAFTS 신주쿠 ● GARDEN HOUSE CRAFTS 오기 쿠보 ● GARDEN HOUSE CAFE 마루 노우치 ● GARDEN HOUSE STORE 요코하마 ● GARDEN HOUSE 신주쿠 매장에서만 예약 접수합니다)
● 긴자 로프트 LOFT FOODLAB (매장에서만 예약 접수합니다)
● Pangaea Cafe (점포에서만 예약 접수합니다)
● LIFULL Table (점포에서만 예약 접수합니다)

수령 방법:
매장 또는 예약 사이트에서 예약시 지정한 점포 일정을 선택하여 예약하십시오. 예약한 점포・일정에서의 수취가 됩니다. 원칙 수취 점포와 일시의 변경은 할 수 없습니다.

수령 기간: 12월 22일(화)~12월 25일(금)

매장 판매:
12월 22일(화)~12월 25일(금)에, 이하 점포에서 판매합니다.
● Megan - bar & patisserie
● GARDEN HOUSE CRAFTS 다이칸야마 ● GARDEN HOUSE CRAFTS 신주쿠
● GARDEN HOUSE CRAFTS 오기쿠보 ● GARDEN HOUSE CAFE 마루노우치
● GARDEN HOUSE STORE 요코하마
● 긴자 로프트 LOFT FOODLAB

【슈트렌의 판매에 관하여】
GARDEN HOUSE의 온라인 상점 및 아래 점포에서 판매합니다.

판매 시작:
● 매장 : 11 월 23 일 (월) ~ 12 월 25 일 (금)
●온라인:10월 9일(금)부터 12월 1일(화) 발송분을 사전 예약 접수, 12월 1일부터 통상 판매 개시(품절되는 대로 종료)

판매 사이트: https://ghghgh.jp/

판매점:
● Megan - bar & patisserie
● GARDEN HOUSE Kamakura
● GARDEN HOUSE 신주쿠
● GARDEN HOUSE CRAFTS 다이칸야마
● GARDEN HOUSE CRAFTS 신주쿠
● GARDEN HOUSE CRAFTS 오기쿠보
● GARDEN HOUSE CAFE 마루노우치 ● GARDEN HOUSE STORE 요코하마 ● 긴자 로프트 LOFT FOODLAB
● Pangaea Cafe