유기농 홍차, 견과류 & 드라이 과일, 비건 머핀 등 미용과 건강을 의식한 상품을 선택. GARDEN HOUSE에서는 신상품의 글루텐 프리 팬케이크 믹스도.

요코하마역 직결의 CIAL 요코하마의 GARDEN HOUSE STORE에서는, 11월 1일(일)~30일(월)의 사이, 미용이나 건강에 구애된 집념의 상품을 셀렉트 한 Autumn Fine Food Fair를 개최합니다. 그 외, 팬케이크가 인기의 GARDEN HOUSE로부터 글루텐 프리의 팬케이크 믹스를 선행 발매합니다.

가마쿠라에서 스타트한 GARDEN HOUSE, 그 베이커리 업태인 GARDEN HOUSE CRAFTS는, Season-inspired(순, 계절성)와 Fine Crafts(손수 만든)를 테마로 하고 있습니다. 이번 페어에서는, GARDEN HOUSE의 브랜드의 세계관을 공유할 수 있는 상품을 셀렉트했습니다. 시원해져 온 시기에 안심하는 따뜻한 홍차나, 면역을 업시키는 과일이나 견과류를 사용한 오리지날의 어소트먼트, 식욕의 가을에도 건강하게 즐길 수 있는 비건 머핀 등, 집 시간을 충실시키는 라인 업입니다.

출점 브랜드에 대해:

LOVE TEA
2006년에 멜버른에서 창업한 인증 오가닉 티 브랜드. 세계 각지에서 엄선한 소재를 내츄로 패스(자연 요법사)에 의한 레시피로 혼합해, 향료나 첨가물은 일절 사용하지 않고, 핸드메이드로 정중하게 만들어진 티를 가지런히 하고 있습니다. 티백이나 포장에는, 식물 유래의 생분해성 소재를 사용해, 환경에 배려한 브랜드인 것을 소중히 하고 있습니다. 자연의 은혜로 부드럽게 몸을 정돈하는 티타임을 전달합니다.
GARDEN HOUSE STORE에서는, 향신료를 여러 종류 사용한 차이나, 깊은 수면으로 이끌기 위한 허브의 배합을 고집한 상품 등, 여성에게 기쁜 바리에이션을 셀렉트했습니다.

오리지널·차이/프렌치아르그레이 등 2,300엔(세금 별도)~

GO! MUFFINS GO!
동물성 재료를 사용하지 않는 비건 요리사로서 뉴욕의 레스토랑에서 경력을 시작한 아마미야 마이코가 다루는 비건 머핀 브랜드. 셰프의 지금까지의 근무처였던 뉴욕이나 런던, 이스탄불에서의 경험을 살린, 비건이면서도 풍미 풍부하고 볼륨 만점의 디저트를 즐길 수 있습니다. 가을다운 유기 감자나, 추워져 온 시기에 의해 한층 더 맛을 느낄 수 있는 차이나 초콜릿과 바나나를 조합한 머핀 등이 등장합니다.

머핀 각종(다크 초코&바나나, 우지 말차&메밀차&유기 감자, 라즈베리&사과 등) 380엔~
쇼트 브레드 각종(CHAI, COFFEE, CACAO 등) 540엔(세금 별도)~
쌀가루 쿠키 각종(야메차, 얼그레이) 580엔(세금 별도)~

AMBESSA & CO

미나미 보소시를 거점으로 해, 무농약, 무화학 비료로 재배된 견과류와 과일을 점주 스스로가 전세계에서 셀렉트. 영양가가 높은 로넛이나 첨가물이나 보존료 등을 전혀 첨가하지 않고 가공한 드라이 과일과 로스트 너트를 즐길 수 있습니다. 이번 페어에서는, GARDEN HOUSE STORE를 위해서 특별히 배합한 어소트먼트도 준비했습니다.

Immune(면역) 120g/1,000엔(세금 별도)
마크로비오틱에서도 중저한 위치설정으로, 재배 지역이 북측, 수확 시기는 초가을이나 초봄의 과일을 중심으로 구성했습니다. 신체를 따뜻하게하는 성질이 있다고하는 살구와 체리 등을 배합했습니다. 체온이 1도 오르면 면역력은 5배가 된다고 합니다.
내용 : 살구, 화이트 말베리, 체리, 애플, 바베리, 블랙 건포도

Antioxidant(항산화) 120g/1,000엔(세금 별도)
비타민 E, 비타민 C, 폴리페놀(안토시아닌)이 풍부한 과일류를 셀렉트. 비타민감을 느낄 수 있도록 신맛이 있는 과일이 중심입니다. β카로틴이나 비타민,식이 섬유가 풍부하고 「항산화의 여왕」이라고 불리는 잉카베리 등이 들어 있습니다. 너트에는 파인 너트와 아몬드를 배합했습니다.
내용 : 잉카베리, 체리, 피그, 석류 씨앗, 그린 건포도, 파인 너트, 아몬드

Detox(디톡스) 100g/1,000엔(세금 별도)
식물성식이섬유의 펙틴이나 β카로틴이 풍부한 과일을, 남국계를 중심으로 셀렉트. 식물성식이 섬유는 정장 작용이 있다고합니다. 이 믹스를 물이나 탄산수, 혹은 따뜻한 백탕 등에 담그는 것으로, 해독 워터(퐁당 워터, 인퓨즈드 워터 등이라고도 불립니다)를 만드는 것도 추천입니다.
내용 : 피그, 파인애플, 망고, 배, 복숭아, 라이치, 딸기

GARDEN HOUSE의 새로운 팬케이크 믹스에 대해
GARDEN HOUSE에서 인기 팬케이크 믹스에 새롭게 글루텐 프리 팬케이크 믹스가 더해졌습니다. 밀가루를 사용하지 않고 쌀가루를 베이스로 하면서, 맛이 없는 것이 많은 글루텐 프리 중(안)에서도 만족감이 있는 맛을 실현하는 것을 목표로 했습니다. 볶은 현미가루, 콩가루, 아몬드푸들을 배합하여 고소함과 맛이 나오도록 합니다. 또, 백설탕을 사용하지 않고 여드름 설탕을 이용하고 있기 때문에, 감칠맛이 있는 맛도 즐길 수 있습니다. 베이킹 파우더는 알루미늄이없는 물건을 사용합니다.

계란을 사용한 푹신한 식감의 팬케이크와 계란을 사용하지 않고 비건 팬케이크로 즐길 수있는 레시피를 모두 준비하고 있기 때문에, 취향과 기분에 따라 맛을 선택할 수 있습니다.

글루텐 프리 팬케이크 믹스 200g / 500엔(세금 별도)

※ 본 제품 제조 공장에서는 계란, 우유, 밀, 견과류, 참깨를 포함한 제품을 제조하고 있습니다. 100% 알레르겐의 제거를 보증하는 것이 아님을 양해 바랍니다.

또, 자매점의 Megan - bar & patisserie로부터, 파티시에가 다룬 무첨가의 수제 잼도 등장했습니다. 신맛이 있는 루버브에 사과를 맞추는 것으로 상냥한 맛이 되고 있습니다. 소재의 맛을 살린 겸손한 단맛에, 청량감이 있는 회향이 악센트가 됩니다. 루버브는식이 섬유, 비타민 칼륨이 풍부하게 포함되어 있습니다. 꼭 팬케이크와 빵에 맞게 즐길 수 있습니다.

루버브와 사과의 잼 150g / 500엔(세금 별도)

GARDEN HOUSE STORE
주소： 〒220-0005 가나가와현 요코하마시 니시구 미나미유키 1가 1-1 CIAL 요코하마 B1F
전화번호： 045-534-5353
영업시간： 10:00～21:00
GARDEN HOUSE 브랜드 사이트: https://ghghgh.jp/