涩谷的糕点店 Megan - 酒吧和糕点店极致简约
芝士蛋糕和陶罐巧克力现仅在线销售

THINK GREEN PRODUCE Co., Ltd.（东京都涩谷区，CEO Masato Sekiguchi，以下简称 TGP）正在网上独家提供芝士蛋糕和陶罐，由 Megan - bar & patisserie 提供，这是一家位于涩谷芥末酒店涩谷的咖啡馆/餐厅，设有工厂. 我们已经宣布将开始在大厅出售巧克力。价格为2500日元（不含税），从8月20日星期四开始在线接受订单，每周三发货。

销售网站： https://ghghgh.jp/pages/megan-thecheesecake

该产品是世界上众多标准蛋糕之一，例如芝士蛋糕和巧克力蛋糕，但我们特别注重保持简单和基本。基于在基本产品中很难找到您喜欢的味道和质地的想法，我们的目标是创造一种您可以自信地感觉到“这是理想的蛋糕”的蛋糕。

材质及制造方法

为了用简单的蛋糕实现美味，我们对原料和制作方法很讲究。我们精心挑选原料，让您享受奶酪和巧克力的原始味道，并采用精心的长时间蒸汽烘烤方法。

• 芝士蛋糕“芝士蛋糕”：

所有食材均为国产，奶油芝士、面粉、黄油、奶油均产自北海道。特别是，我们使用光滑、乳白色的奶油奶酪。
是在平窑低温下慢慢烘烤90分钟，所以即使烘烤出来，也有着稀有奶酪般光滑的质感。此外，通过分层的酸奶油松，奶酪的味道被带出，三层酥皮面团创造出绝妙的平衡。

• 陶罐巧克力“THE CHOCOLAT”：

不使用小麦粉，而是使用巧克力和黄油来创造浓郁的入口即化的质感。我们使用可可含量为 64% 的法国巧克力，以及带有微妙香味的橘子利口酒 Mandarin Napoleon 作为秘密成分。
尽管陶罐巧克力在平烤箱中慢慢蒸熟，但它并没有完全烘烤，使其具有类似于生巧克力的半熟质地。

关于糕点店
Megan - bar & patisserie 的糖果有着传统、现代、简约的主题。那种在哪里吃过的怀念之情，却又是第一次体验的味道，以干净简单的方式表达出来。巧克力酱和芝士蛋糕是一款体现梅根理念的蛋糕，旨在成为一款能够刷新您曾经在某个地方吃过的蛋糕的美味记忆的蛋糕。