Megan – GARDEN HOUSE STORE

Megan

THE CHEESECAKE
THE CHOCOLAT

by
おいしい記憶を
更新するケーキ
理想のチーズケーキやチョコレートケーキに出会った時、
きっとどこかで食べたおいしい記憶と答え合わせをしている。
定番のケーキだからこそ、そんな記憶を超える存在になりたいと考え、
シンプルにおいしい、Meganが考える”ベーシック”を目指しました。
Megan
Low Temperature Steam Baking
滑らかな口どけを実現する
低温・長時間蒸し焼き
平窯で長時間、じっくりと低温蒸し焼きにすることで、
しっとりと半生のような滑らかさを実現しました。
Simple Ingredients
最高の”ベーシック”を実現する
シンプルな素材
チーズやチョコレートの味を最大限に楽しんで欲しいから、
余計なものは入れません。
産地や質を厳選し、シンプルな素材だけでつくりました。
素材の味が凝縮した濃厚な味わいです。
A Little Treat for Someone Sweet
自分へのスイーツとして。
ギフトとして。
ちょっとだけ特別なスイーツとして気軽に食べてもらえるように、
それでいて大切な人への贈り物として喜んでもらえるように。
数量限定で丁寧にひとつひとつ手作りしています。

CREATED by

渋谷並木橋にある商業施設渋谷BRIDGE内、MUSTARD HOTEL SHIBUYAの1階にあるパティスリー・バー・カフェの複合飲食店。
トラディショナル・モダン・シンプルをテーマにこだわりのパティスリーや、焼き立てのパン、こだわりのコーヒーや夜は様々なカクテルが楽しめるバーなど、 1日を通して楽しめるオールデイカフェ&レストラン。

THE CAKE

THE CHEESECAKE

しっとりなめらかな口どけのチーズケーキ。
酸味のあるサワークリームフロスがチーズの味を引き立てます。
サクサクのクッキー生地もアクセントになり、3層が絶妙なバランスです。
北海道産のクリームチーズをはじめ、全て国産の素材にこだわりました。

¥ 2,500
(tax excluded)
THE CHEESECAKE
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THE CHOCOLAT

小麦粉を使用せず、チョコレートとバターをたっぷり使用した濃厚な味わい。
カカオ分64%のフランス産チョコレートを使用した、チョコ好きにおすすめのケーキ。
半生のような食感で、チョコレート以上にチョコレートを楽しめます。

¥ 2,500
(tax excluded)
THE CHOCOLAT
ご購入はこちら
SIZESize
THE CHEESECAKE : 16cm x 7cm x 4.5cm
THE CHOCOLAT : 17cm x 6.5cm x 4cm
SHIPPINGShipping
柔らかいケーキを大切にお届けするため、冷凍で配送いたします。
冷蔵・常温商品との同梱ができませんのでご了承ください。
HOW TO EATHow to eat
冷蔵で5時間解凍してください。
温めたナイフでカットすると、断面が綺麗に仕上がります。
すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍にて保管ください。
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