• 什么是梅根 - 酒吧和糕点店？

Megan - bar & pâtisserie 位于涩谷，是一家以传统、现代、简约为主题的糕点店。那种在哪里吃过的怀念之情，却又是第一次体验的味道，以一种干净简单的方式表达出来。
Instagram 帐户： https://www.instagram.com/megan_bar_patisserie/?hl =ja

*涩谷店目前暂停营业，Megan - bar & pâtisserie 蛋糕可在附属的 GARDEN HOUSE 店或网上商店购买。
网上商店： https://ghghgh.jp/

• 梅根的芝士蛋糕是什么？

THE CHEESECAKE by Megan是世界上众多标准蛋糕中特别讲究“简单”和“基本”的芝士蛋糕。作为体现梅根理念的蛋糕，我们的目标是创造一款能够刷新您曾经在某个地方吃过的蛋糕的美味记忆的蛋糕。

严格挑选食材，奶油芝士、黄油、鲜奶油均使用北海道产的食材。是在平窑中低温慢烤90分钟，所以即使烤好了，质感却湿润光滑，有半生不熟的感觉。分层的酸奶油丝衬托出了奶酪的味道，三层酥脆的全麦饼干面团创造了完美的平衡。

我们用简单的材料精心制造每件作品，不添加任何不必要的东西。

尺寸：16厘米×7厘米×4.5厘米
价格：大厅3,240日元（含税）、1切626日元（含税）
*店内销售价格

我们正在更新 Megan - bar & pâtisserie 的招牌 THE CHEESECAKE by Megan，并将其发展为芝士蛋糕品牌。此次更新，除了经典的“标准”之外，还将推出“开心果”和“后记茶”等新口味。


新产品介绍：

• 梅根的芝士蛋糕 - 开心果 -

采用西西里优质开心果酱制成的浓郁芝士蛋糕，香气浓郁，绿油油的。配料混合了来自西西里岛的深绿色食材和来自美国的色彩鲜艳的食材，我们对它的外观很讲究。可可饼干面团带有可可的轻微苦味，衬托出开心果的浓郁风味。

我们创造了一种新口味，既融合了丰富性，又表达了开心果的独特性，不会压倒基础芝士蛋糕的酸味和味道。我们建议搭配白葡萄酒或橙酒。

尺寸：16厘米×7厘米×4.5厘米
价格：大厅3,780日元（含税）、1切788日元（含税）
*店内销售价格

• 梅根的芝士蛋糕 - Houji-cha -

使用薮北茶叶制成的香气浓郁的芝士蛋糕，甜味和苦味达到了完美的平衡。通过在窑中烘烤茶叶，带出焙茶的香气，然后使用通过浸泡茶叶而彻底提取甜味和香气的糖浆，以及将烘烤后的茶叶精细研磨制成的自制粉末，我正在做芝士蛋糕面团。通过添加这些步骤，我们能够创造出一种在您食用时充满口腔的风味。

作为源自梅根的芝士蛋糕品牌，随着我们的广泛扩张，我们开发了不仅采用传统的美国和欧洲原料，而且首次采用“日本”原料的糖果。因为涩谷是新文化的中心，不仅是日本各地，而且是世界各地的人们进出的地方，我们的目标是创造一种具有日本特有的舒适、怀旧味道的风味，同时也让您享受新的发现。

尺寸：16厘米×7厘米×4.5厘米
价格：大厅3,456日元（含税）、1切680日元（含税）
*店内销售价格

在更新的第一阶段，我们将开发不受季节影响的全年口味，未来我们计划开发融入时令食材的口味，让您感受到季节的味道。

• 第一家店在新涩谷东急食品展开业

涩谷东急美食秀以“SHIBUYA“ENTERTAINMENT”美食秀”为概念进行了全面翻新，并将于2021年7月盛大开幕，同时继承了开业时的理念：“更好玩，更美味”。涩谷最大、最先进的新美食体验，在“甜点区”、“熟食区”和“生鲜/杂货区”三个区域漫步时，您可以享受“新发现”和“逛街的乐趣”。 “这是一个区域。

https://www.tokyu-dept.co.jp/shibuya_foodshow/open2021/

Megan - bar & pâtisserie 将在涩谷东急美食展的“甜点区”开设第一家店。充分利用与车站直接相连的便利性，店内常年销售各种尺寸的THE CHEESECAKE，旨在成为“涩谷土特产”的新标准。目前，THE CHEESECAKE只能在东京涩谷东急食品展上购买。未来，我们还计划将其切分出售。

*店铺开业图片


Megan - 酒吧和糕点店 Shibuya Tokyu Food Show Store 1-12-1 Dogenzaka, Shibuya-ku, Tokyo 150-0043 Shibuya Tokyu Food Show ① 1 楼 电话号码：03-3477-4670
https://www.tokyu-dept.co.jp/shibuya_foodshow/open2021/index.html

什么是“绿色” <br>“绿色”的关键词是“文化设计”、“绿色技术”和“数字技术”。我们的目标是成为一家将建筑、餐饮、酒店、艺术和设计等理性和现实的文化设计领域与物联网和人工智能等数字技术领域相结合的混合型公司。
https://greening.co.jp/