由比滨“THE TABLE”季节性供应的限定菜单,
“夏日水果与时通下午茶”现已推出,在绿树环绕的花园中体验初夏的优雅时光!

由比ヶ浜「THE TABLE」 季節ごとにお届けする限定メニューに、<br>「夏果実と時鳥のアフタヌーンティー」が登場<br>緑に包まれたガーデンで初夏を感じる優雅な時間を体験!
《THE TABLE》将于2024年6月10日(星期一)起推出“夏日水果与时取下午茶”

 

镰仓市由比滨的花园旅馆BIRD HOTEL -GARDEN HOUSE-内的餐厅“THE TABLE”将于6月10日(星期一)~8月31日(星期六)期间举办可品尝到大量夏季水果的下午茶。在此期间,它将作为有限菜单提供。

 

我们准备了一份包含草本植物和其他植物的菜单,非常适合绿色空间,其中约一半的面积为 1000 平方米,是花园。以世界各地的鸟类聚集的花园为概念而建造的BIRDE HOTEL,为您提供感受夏季到来的特别时光。请一边聆听预示着夏天的报时鸟(Hototogisu)的鸣叫一边享受。

[关于预约]
此菜单仅供预订。请在前一天之前通过电话或以下网址进行预约。

预约网址
TableCheck / Tabelog / OZmall / 一休餐厅
价格:5500日元(含税)
优惠期间:6月10日(周一)至8月31日(周六)
平日 13:00-15:30 最后入场 17:00 退出 / 周末及节假日 14:00-15:30 最后入场 17:00 退出
*套餐中每人最多可获一杯迎宾饮品。
*如果您想要无限畅饮天然葡萄酒,您可以额外支付 1,800 日元。

[菜单内容]
柠檬马卡龙<br data-mce-fragment="1">柠檬色的小马卡龙是用柠檬奶油和夹在中间的水果部分制成的。

桃子和酸橙泡芙<br data-mce-fragment="1">使用两种类型的奶油:含有大量酸橙汁的奶油和蛋奶冻。新鲜桃子和酸橙皮的清爽组合。

芒果卷蛋糕<br data-mce-fragment="1">用白巧克力和酸奶制成的奶油,包裹在松软的热那亚酱中。略带酸味的奶油衬托出新鲜芒果的甜味。

Pain d'Epis 芒果尚蒂伊<br data-mce-fragment="1">使用大量肉桂、丁香、小豆蔻等 7 种香料制成的磅蛋糕。芒果奶油和粉红胡椒的结合创造出成熟的味道。

甜瓜白奶酪慕斯<br data-mce-fragment="1">一款由意大利蛋白酥皮、白奶酪和生奶油制成的慕斯。将甜瓜和肉桂蜜饯硬化成果冻,并铺上杏仁海绵蛋糕。

蜜桃梅尔巴<br data-mce-fragment="1">传统的法式甜点。香草巴伐利亚奶酪上面撒上果冻般的桃子蜜饯和覆盆子酱。点缀着由碎杏仁和覆盆子泥制成的薄纱。

Blancman Jecoco 甜瓜接骨木花<br data-mce-fragment="1">椰子布兰克曼吉、接骨木花果冻和新鲜甜瓜。

桃子和小豆蔻烤饼<br data-mce-fragment="1">用桃子泥和小豆蔻烘烤的烤饼。最后撒上桃子糖霜。

镰仓培根和糖果洋葱乳蛋饼(咸味)
将来自镰仓当地火腿制造商镰仓火腿富冈商会的镰仓培根和炒至甜的焦糖洋葱倒入面团中,与大量奶酪一起烘烤。

3种自制开胃菜(咸味)
餐厅提供三种当今的美食。

【饮品菜单】


自制果酱南瓜(迎宾饮料)
将切碎的橙皮与甜菜糖一起煮沸,并与苏打水混合,制成清爽的迎宾饮料。

猿岛红茶(日本红茶)
它具有让人想起木头和泥土的香味,以及甜美清爽的余味。产于茨城县猿岛郡的日本红茶,口感细腻,味道浓郁。

静冈县曲霉发酵茶<br data-mce-fragment="1">其特点是香气浓郁、甜润,与红糖类似的浓郁度,口感醇厚。它是采用非常独特的方法用黑曲发酵茶叶制成的。

窖藏焙茶<br data-mce-fragment="1">具有特有的甜香和类似焦糖的香气。你可以感受到甜味中的清爽和适度的苦味。泡茶后,在静冈的山洞中陈酿数月,缓慢而细致地完成轻度烘焙的焙茶。

洋甘菊
甜甜的苹果香气,清爽的口感。

绿色路易波士茶
一种让您感受到路易波士特有的大地和自然的香味。
与普通的路易波士茶相比,它的味道更醇厚、更温和。

天然葡萄酒无限畅饮(+1,800日元)
享受90分钟无限畅饮BIRD HOTEL精选起泡酒/天然葡萄酒。

[店铺详情]

设施名称:BIRD HOTEL - GARDEN HOUSE -(伯德酒店花园洋房)
店铺名称: 桌子
神奈川县镰仓市由比滨4-8-1
电话:0467-84-7311
营业时间:8:00-21:00

[关于伯德酒店 - 花园屋]

GARDEN HOUSE 的客栈。基于“WITH NATURE”和“YOU ARE WHAT YOU MEET”的理念,我们提供距离市中心一小时即可感受到的自然体验,并与您所爱的人共度亲密时光。它诞生于一家餐厅的时间​​线,餐厅是日常生活的一部分,作为一个你可以度过一天、过夜、庆祝婚礼和人生里程碑的地方。在 Garden Auberge 享受独特的体验,您可以一边用餐一边感受季节的变化。 GARDEN HOUSE的“Season-Inspired”(季节性)、“Fine-Crafts”(手工制作)、“Eat Local”(本地生产本地消费)理念保持不变,享受无压力,凸显品质我们根据意大利美食制作了一份菜单,充分利用了这些材料。自制果酱南瓜(迎宾饮料)