이즈의 명과로부터 초여름의 화과자가 등장!
<4월 15일~5월 8일> 연장 페어 개최 중

요코하마역 직결 CIAL 요코하마의 GARDEN HOUSE STORE는, 4월 15일(목)~5월 9일(일)의 사이, 시즈오카현 이토시의 화과자 전문점 이시후안의 상품이 갖추어지는 “화과자 페어”를 개최 합니다.
봄의 화과자 페어에서도 등장한 석주암입니다만, 호평에 대해, 상품의 라인 업을 바꾸어 초여름을 즐길 수 있는 새로운 페어로서 연장 판매가 결정되었습니다. 일본식 과자에는 드문 백설탕 불사용의 '비(대지) 오후쿠', 상쾌한 신맛과 단맛으로 초여름을 느낄 수 있는 '뉴사마쥬레' 등 새로운 상품을 갖추고 있습니다.

출점 브랜드에 대해:

「이즈를 사랑하는 기분」과 「일본 고래의 미의식」을 과자에 담은 이즈의 화과자 가게입니다. 창업 이래 이즈의 땅에 뿌리를 내리고 세계에서도 주목받는 대자연이 가져오는 귀중한 은혜와 특유의 문화를 소중히 하면서 역사를 쌓아 왔습니다. 한입 먹으면 이즈의 따뜻한 경치가 펼쳐진다. 그런 일본 과자를 전해드립니다.
https://www.sekishuan.co.jp/

판매 상품에 관하여:

石舟庵에서는 다음 상품을 판매합니다.

비오후쿠

1개 ¥291

건강을 추구한, 새롭고, 상냥한 화과자. 화과자에는 드문 백설탕 불사용입니다.
담백한 봉안과 먹을 수 있는 쫄깃한 오후쿠떡. 검은 참깨와 살짝 느끼는 짠맛이 전체의 맛을 긴축하고 소재 자체의 풍미가 풍부하게 퍼집니다.

뉴 서머 줄레

1개 ¥345

쏟아지는 태양을 듬뿍 받고 자란 뉴 서머 오렌지는 이즈를 대표하는 감귤입니다. 상쾌한 신맛과 단맛이 특징인 뉴서머의 맛을 마음껏 맛볼 수 있도록, 사치스럽게 과즙을 짜내고, 젤리보다 수분량이 높은 고추의 쥬레로 완성했습니다. 육즙 속에, 쁘띠 쁘띠로 한 과피가 기분 좋은 여름에 딱 맞는 일품입니다.

석주암 만주

5개들이 상자(흑당 3개・쑥 2개) ¥675
※4월 20일부터 판매

창업보다 계속되는 자랑의 만찬. 양질의 수질의 이즈의 용수를 듬뿍 사용해 끓인, 촉촉하게 입가의 좋은 코시안을, 오키나와 파테루마지마의 흑설탕과 향기 높은 국산 쑥의 2종류의 천으로 감싸, 통통하게 쪄 올렸습니다 . 심플한 과자이기 때문에 소재를 음미하고 제법을 고집 뽑고 있습니다.

 

말차시 비

6개들이 상자 ¥734

새겨진 밤을 넣은 수망(흰자나무의 떡)을 말차의 팥으로 감싸 찜했습니다. 말차의 깊은 맛, 향기가 퍼집니다.

 

밤찜 양갱

엄선한 밤의 감로 삶은을 듬뿍 늘어놓은 호화스러운 밤 찜 양갱. 담백한 단맛과 촉촉하고 매끄러운 입도케, 밤의 풍미에, 언제까지나 맛보고 싶은 풍미 절가의 화과자입니다.

딸기 연유 오후쿠

붉은 큰 곡물의 딸기를 궁합 발군의 연유 떡으로 감싸고, 또 떡의 깃털 이중 떡으로 사이에 두고 있습니다. 연유 떡은 신맛과 향기의 밸런스가 좋은 시즈오카현산 홍볶을 최대한 살리기 위해 개발한 엄선한 팥소. 한입 먹으면 육즙 딸기 과즙과 연유의 부드러운 단맛이 입안에 퍼집니다.
크게 익은 딸기를, 떡의 깃털 이중 떡으로 부드럽게 감싼 이 시기만의 호화입니다.

 ※금액은 모두 부가세 포함입니다.

GARDEN HOUSE STORE
주소： 〒220-0005 가나가와현 요코하마시 니시구 미나미유키 1가 1-1 CIAL 요코하마 B1F
전화번호： 045-534-5353
영업시간： 10:00～21:00 ※긴급사태선언에 따라 현재의 영업시간은 10:00～20:00

가든 하우스
2012년에 개업한 레스토랑, 베이커리 브랜드. 1호점인 GARDEN HOUSE Kamakura는, 가마쿠라에 있던 저명 만화가의 아틀리에를 리노베이션 해 오픈한 레스토랑. 현재는 신주쿠 NEWoMan 내에도 레스토랑을 전개하고 있습니다. 자매점의 베이커리 업태 GARDEN HOUSE CRAFTS를 다이칸야마에, 팝업 스토어를 전개하는 GARDEN HOUSE STORE를 요코하마에 출점하고 있습니다.

Instagram:
@garden_house_official