伊豆の銘菓から初夏の和菓子が登場！
<4月15日〜5月8日>延長フェア開催中

横浜駅直結CIAL横浜のGARDEN HOUSE STOREは、4月15日（木）〜5月9日（日）の間、静岡県伊東市の和菓子専門店 石舟庵の商品が揃う『和菓子フェア』を開催します。
春の和菓子フェアでも登場した石舟庵ですが、ご好評につき、商品のラインナップを入れ替え、初夏を楽しめる新しいフェアとして延長販売が決定しました。和菓子には珍しい白砂糖不使用の「糀（こうじ）大福」、爽やかな酸味と甘味で初夏を感じられる「ニューサマージュレ」など、新たな商品を取り揃えています。

出店ブランドについて：

「伊豆を愛する気持ち」と「日本古来の美意識」をお菓子に込めた、伊豆の和菓子屋です。創業以来、伊豆の土地に根ざし、世界からも注目される大自然がもたらす貴重な恵みと、特有の文化を大切にしながら、歴史を積み重ねてきました。ひと口食べれば、伊豆のゆたかな景色が広がる。そんな和菓子をお届けしています。
https://www.sekishuan.co.jp/

販売商品について：

石舟庵からは、以下の商品を販売します。

糀大福

1個　¥291

健やかさを追求した、新しく、優しい和菓子。和菓子には珍しい白砂糖不使用です。
あっさりとした糀あんと食べ応えのあるもっちりとした大福餅。黒ごまとほんのり感じる塩味が全体の味を引き締め、素材そのものの風味が豊かに広がります。

ニューサマージュレ

1個　¥345 　

降り注ぐ太陽をたっぷりと浴びて育まれたニューサマーオレンジは、伊豆を代表する柑橘です。爽やかな酸味と甘さが特徴のニューサマーのおいしさを存分に味わえるよう、贅沢に果汁を搾り、ゼリーよりも水分量の高いふるふるのジュレに仕立てました。ジューシーななかに、プチプチとした果皮が心地よい夏にぴったりの逸品です。

石舟庵まんじゅう

5個入り箱（黒糖3個・よもぎ2個） ¥675 
※4月20日から販売

創業より続く自慢のおまんじゅう。良質な水質の伊豆の湧水をたっぷりと使って炊き上げた、しっとりと口どけのよいこしあんを、沖縄波照間島の黒糖と薫り高い国産よもぎの２種類の生地で包み、ふっくらと蒸し上げました。シンプルなお菓子だからこそ、素材を吟味し、製法にこだわり抜いています。

抹茶時雨

6個入り箱　 ¥734　

刻み栗を入れた手亡餡（白いんげんの餡）を抹茶の餡で包み蒸し上げました。抹茶の深い味わい、香りが広がります。

栗蒸し羊羹

厳選した栗の甘露煮をたっぷりと並べた、贅沢な栗蒸し羊羹。あっさりとした甘さと、しっとりなめらかな口どけ、栗の風味に、いつまでも味わっていたい風味絶佳の和菓子です。

苺練乳大福　

紅い大粒の苺を相性抜群の練乳餡で包み、さらにもちもちの羽二重餅で挟んでいます。練乳餡は、酸味と香りのバランスの良い静岡県産紅ほっぺを、最大限生かすため開発したこだわりの餡。ひと口食べれば、ジューシーな苺の果汁と練乳の優しい甘さが口の中に広がります。
大きく熟した苺を、もちもちの羽二重餅でふんわりと包んだこの時期だけの贅沢です。

 ※金額はいずれも税込です。

GARDEN HOUSE STORE
住所： 〒220-0005　神奈川県横浜市西区南幸1丁目1-1 CIAL横浜 B1F
電話番号： 045-534-5353
営業時間： 10:00～21:00 ※緊急事態宣言に伴い、現在の営業時間は10:00〜20:00

GARDEN HOUSE
2012年に開業したレストラン、ベイカリーブランド。1号店であるGARDEN HOUSE Kamakuraは、鎌倉にあった著名漫画家のアトリエをリノベーションしてオープンしたレストラン。現在は新宿NEWoMan内にもレストランを展開しています。姉妹店のベイカリー業態 GARDEN HOUSE CRAFTSを代官山に、ポップアップストアを展開するGARDEN HOUSE STOREを横浜に出店しています。

Instagram：
@garden_house_official