BIRD HOTEL
-GARDEN HOUSE-
神奈川県由比ガ浜に開業したGARDEN HOUSEのオーベルジュ業態 “WITH NATURE”と“YOU ARE WHAT YOU MEET”をコンセプトに、都心から１時間で感じられる自然体験と、大切な人と過ごす親密な時間をお届けします。レストランという生活の一部分の時間軸から、宿泊という一日、そして結婚や人生の節目を祝う瞬間を過ごしていただく場所として誕生しました。
テーマは「GARDEN CUISINE」。
季節の移ろいを感じながら食事を楽しむガーデンオーベルジュならではの体験をお楽しみいただけます。 GARDEN HOUSEのコンセプトである、“Season-Inspired”（旬）と “Fine-Crafts”（手作り）、“Eat Local”（地産地消）はそのままに、肩肘張らずに楽しめ、素材の良さをシンプルに活かすイタリアンをベースとしたメニューに仕上げました。
BREAKFAST：MENU PDF
トーストプレート ケールとオレンジ・ドライフルーツのサラダ / 9種のベジタブルデリプレート / 自家製グラノーラ、シーズナルフルーツ4種、ヨーグルト / スープ / etc.
LUNCH：MENU PDF
ブラータチーズと9種のベジタブルのデリプレート / グリルチキンとシーザーサラダ / ペスカトーレ / ブラックアンガス牛サーロインステーキポムフリット / etc.
CAFE：MENU PDF
クレームダンジュ、パッションフルーツ、クランブル / ショコラテリーヌ、ブルーベリー、シャンティ / クレームブリュレ / ジェラート / etc.
DINNER：MENU PDF
国産牛ハツパッチョ / 旬野菜の炭火焼き / ギアラ煮込み / フレッシュケールサラダ / シーザーサラダ / シーズナルフルーツ、ブラータチーズ / カポナータ / 絡まりフリット / プッタネスカ / ジェノベーゼ / 鴨フィレ炭火 / 骨付き子羊炭火 / etc.
DRINK：MENU PDF
コーヒー / アメリカーノ / エスプレッソ / ラテ / アールグレイ / ルイボスティー / シナモンジンジャースパイスティー / スパークリングレモネード / ハウスメイド ドライジンジャーエール / 季節のスムージー / 鎌倉ビール / サッポロ生ビール 黒ラベル / スパークリングワイン / グラスワイン / サングリア / etc.
レストランのご予約はこちらから▼
https://www.tablecheck.com/shops/birdhotel/reserve
Restaurant
Opening hours：8:00 - 21:00
Breakfast 8:00 - 11:00（L.O.10:30）
Lunch 11:00 - 16:00（L.O.15:00）
Cafe 16:00 - 17:00 ※土日祝のみ
Dinner 17:00 - 21:00（L.O.20:00）
Address：
〒248-0014 神奈川県鎌倉市由比ヶ浜4-8-1
Tel：
0467-84-7311
